林家食肆经营日常 第三十五章抓河虾

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河水在月光下泛着粼粼波光,晚风带着水汽和凉意吹来。

秦有志早就蹦跳着等在巷口,见到林知夏母女,立刻挥手。

“林姐姐!苏婶子!这边!我大哥他们也来了!”

林知夏望去,果然看到秦铮也在人群边缘。

他依旧是一身利落的短打,手里拿着几个叠在一起的虾篓,身姿挺拔。

在朦胧的月色和跳跃的灯笼光晕下,侧脸轮廓显得越发硬朗。

他看到林知夏母女,目光在林知夏身上停留了一瞬,微微颔首,算是打过招呼。

二人其实算不得多熟悉,但几次接触下来,林知夏觉得他的性格应该就是这般。

外冷内热。

瞧着凶狠,其实是个热心的人。

林知夏没了一开始对秦铮的忌惮和警惕,也冲他笑笑。

毕竟为她解过好几次围,该有的礼数还是要有的。

“秦大哥。”

林知夏上前打了个招呼。

这声清亮的声音落在秦铮耳边,他提着竹篓的动作一顿,轻声回了一句。

“林娘子。”

秦有志听见自家大哥这个声音,莫名瞧了他一眼。

“这声儿听着怪怪的……”

“林娘子也来了?”王氏也在,笑着招呼。

“正好,人多热闹!有志,多照看着点林娘子和苏娘子,这岸边的石头滑,她们第一次来,你跟着她们。”

“知道啦娘!”

秦有志大声应着, 他迫不及待地脱了鞋袜,卷起裤腿就要往浅水里踩。

大人们则多是选择在水流相对平缓,水草丰茂的岸边下篓子。

虾篓里面放上些碾碎的蚯蚓或麦麸做的饵料,沉入水底,隔一段时间再拉上来查看。

秦铮动作熟练地找好位置,将虾篓一个个沉下去,动作沉稳利落。

其他邻居也各自散开,低声谈笑着。

灯笼的光点在河岸线上星星点点地晃动,映照着波光和水草,宛若一幅生动又宁静的秋夜渔趣图。

苏慧娘有些紧张地拉着林知夏的衣袖,不敢太靠近水边。

林知夏倒是很镇定。

她瞧着秦铮的手法可靠,留意了他下竹篓的位置。

她学着秦铮的样子,找了个靠近他下篓位置的地方。

将带来的小网兜小心浸入水中,慢慢在水草根部摸索。

河水微凉,透过网兜传递到指尖。

她屏息凝神,忽然,指尖感觉到细微的碰撞感!

她手腕迅速一抬一兜!

网兜离开水面,在灯笼光下一照,里面果然有几只透明青灰色,活蹦乱跳的河虾在拼命弹动!

“娘!快看!抓到了!”

林知夏兴奋地压低声音对苏慧娘说,脸上绽开笑容,眼眸在夜色中格外明亮。

苏慧娘也凑过来看,见到那鲜活的河虾,脸上的紧张也被惊喜取代。

“真的!夏儿真厉害!”

秦有志在一旁大呼小叫。

“哇!林姐姐你手气真好!我也要抓大的!”

说着就在水里扑腾起来,溅起一片水花。

秦铮起了一次篓子,里面也有了收获,不少肥硕的河虾在篓底挣扎。

他抬眼,正好看到林知夏举着网兜,对着母亲笑得开心的侧影。

月光和灯光勾勒出她柔和的轮廓。

那笑容干净又充满活力,与白日的沉稳细心截然不同,带着几分少女的娇憨。

他目光微凝,随即又低下头,继续手上的动作,只是嘴角似乎几不可查地弯了一下。

林知夏渐入佳境,又捞到了不少。

苏慧娘见她玩得开心,也慢慢放开,帮她拿着装虾的木桶。

忙活了近一个时辰,大家的收获都不错。

林知夏带来的小木桶里,河虾已经铺了厚厚一层,足够她用好几次了。

回去的路上,众人提着沉甸甸的收获,心情愉悦地闲聊着。

林知夏真诚地向李婶和王氏道谢。

秦有志还在兴奋地比划着自己抓到的那只“虾王”。

秦铮依旧沉默地走在稍后一点的位置。

但他的目光偶尔会落在前方那个提着木桶,身姿轻快的女子身上。

她似乎总能很快地融入环境,并找到乐趣和方法。

月光将几人的影子拉得很长。

林知夏看着桶里鲜活乱跳的河虾,心里有了着落。

回到小院,时辰已不算早,但林知夏干劲十足。

借着厨房透出的昏黄灯光,她将木桶里的河虾进行分类。

那些个头硕大且活蹦乱跳的单独放在一个盆里,中等大小的另放,剩下那些最小的则归拢到一起。

苏慧娘在一旁看着,有些不解。

“夏儿,这些小的怕是没什么肉,也要留着吗?”

“娘,这您就不懂了。”

林知夏笑得神秘,眼眸在灯下闪着狡黠的光。

“小的自有小的妙用,咱们一点都不会浪费。”

分好虾,林知夏倒了些水就回去睡觉了。

次日,林知夏惦记着盆里的虾,起了个大早。

她先处理那些中等偏小的虾。

仔细淘洗干净后,她取来一个平日里晾晒干货用的扁平竹簸箕。

簸箕底下垫上干净的麻布,将这些小虾均匀地铺散开。

“娘,帮我把这个小炉子生起来,火要小,慢慢的烘着。”

苏慧娘依言照做。

这个小泥炉原本是牛叔用来熬药的,但底下缺了一边,有些不稳,熬药的时候总是洒出来。

牛叔干脆就换了个新的。

药可比泥炉子贵多了。

林知夏瞧见也没扔,放在院子里反正不占地方。

这不就派上用场了吧!

小泥炉里的炭火发出微弱的光热。

林知夏将竹簸箕架在离火苗一尺多高的地方,小心地翻动着。

渐渐地,一股带着咸腥气的独特鲜香开始弥漫开来,小虾的颜色也逐渐由青灰转为**的淡粉继而微微焦黄。

“这是……在做虾干?”

苏慧娘恍然大悟。

“对!”林知夏点头。

“小火慢烘,就能把虾的鲜味都锁住,以后做杂烩羹或是煮汤时,抓一小把扔进去,比什么提鲜的调料都管用!”

“面我来揉吧。”

苏慧娘看着林知夏的动作,接过她手上的布袋子。

将林知夏买回来的那袋白面舀出适量倒入陶盆中。

面粉雪白细腻,在灯光下像拢着一层柔光。

苏慧娘舀半碗清水来,水里兑一点点盐化开。

她的手指在面粉中间刨出一个小窝,动作轻柔而准确。


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