穿成掌勺丫鬟,我把病秧子喂活了百度云 第23章 春天哪来的荷花?

因为给齐瑾睿熬药,耽误了宋施不少时间,幸好她临时找了不少“帮手”,是十皇子和惠宁公主宫里的厨婢厨役。

御膳房自然也杂役,只是宋施不敢用,他们和御厨是一伙的!

万一烧火的时候故意加大火力,或是偷摸往锅里倒入一罐盐啊糖啊什么的,就全废了!

宋施防贼的模样引得一众御厨连连冷笑,如果是之前没探过她的底细,说不定真会派人去搞事,可自从知道她在王府连道硬菜都做不出来,她就已经没资格当他们的对手了。

那种看小丑、**的眼神毫不掩饰,甚至连冷嘲热讽都不屑说了,光扫过去几眼,他们就猜到宋施大概做什么食谱,烤鸭显而易见,有豆腐有鱼,那必然是豆腐鱼汤了,还有正在熬的鸡汤,看得人直皱眉,果然是从小地方来的,是他们高看她了。

在帮忙的帮手也替宋施感到担忧,每一样食材和制作手法都看起来平平无奇,与十皇子、惠宁公主曾提过的差太多了。

宋施:“?”

这才哪跟哪,她还没开始发力呢,不得先把前期准备工作做好吗?

于是帮手们见证了在油锅里开出朵朵荷花状的绝美点心,粉色花瓣层层绽放露出里面淡橘色的花蕊。

粉色、橘色是用水果染的,食材库房里还存放着看起来相对新鲜的蜜柚橘子,原本红肉柚榨出来的汁颜色淡淡的,但有灵泉加持,色泽倒还算不错,整体比正常荷花颜色要淡,不过也很美就是了。

“好漂亮,宋姐姐,给遥遥先吃一朵好不好?”宋施刚把荷花酥捞出锅,就被齐初遥抱大腿了。

“好,遥主子先替奴婢尝一尝。”

宋施拿过一个小盘子,盘子上放置着一片碧绿的叶子,荷花酥一被放上去,卖相更美了,馋得口水直流的小丫头没舍得吃,她再好好看看,真漂亮,比御花园的花朵还美呢!

“我的呢?”

一只干净修长的手伸到宋施面前。

“殿下,你怎么不多休息会?”

手的主人固执地伸着,也不回话,就这么默默的看着宋施。

宋施没有被齐瑾睿的眼神威胁到,开口解释,“荷花酥过于油腻,您身体不适,不宜吃油腻的糕点,一会奴婢给你做点清凉的。”

“我硬要吃呢?”

“哦,那就吃。”

没有原则的宋施成功逗笑齐瑾睿,气她只顾着烤鸭的那点气当场消散。

刚来的一大一小被宋施送到御膳房外的树荫下,一人一朵荷花酥搭配一杯豆浆,里面香是香,可到底过于闷热了,万一大的又晕怎么办?

“真好喝!”

喝了一口甜甜豆浆的齐初遥砸吧着嘴,幸福地眯起眼睛。

齐瑾睿拿起荷花酥正要吃,一旁的小馋丫头跟着瞪大了眼睛,仿佛在说“这么漂亮的点心睿叔父怎么吃得下”。

“咔嚓”

粉色花瓣被咬掉了一小口,稀碎的渣随风飘落,咀嚼时更显酥脆,淡淡贡柚香伴随着甜意在唇齿间荡开,橘色花蕊一抿,浓浓的奶橘香气立即将柚香掩盖,甜味更重了。

“咕咚”

耳边传来吞咽唾液的声音。

齐瑾睿瞥了眼小馋丫头,又当着她的面咬了一口,手里的荷花酥已变得“面目全非”。

“睿叔父,好吃吗?”

“遥儿快些吃,你宋姐姐肯定留好几朵给你。”

对哦,宋姐姐这么疼她,肯定给她留很多很多的,所以现在尝一朵应该没关系的!

“我就猜到你们在这,真是一不注意就乱跑。”礼亲王妃语气无奈,不断观察齐瑾睿的面色,红润些了,似乎之前犯病只是假象。

“遥遥,你手上的是什么?”

春天哪来的荷花?

而另一朵荷花只剩下一半了,原来是点心。

不用想,肯定是宋施做的,她也去讨要一块来尝尝,礼亲王妃提着裙摆走进御膳房。

结果这一进来,根本没舍得出去,她竟不知宋施的刀工这般厉害,柔软的豆腐在她的刀下被切成细丝,在淡黄略显浓稠汤底的衬托下亮白如云,美如菊。

酱红油亮的烤鸭被她快速片成片,每下一次刀,礼亲王妃都能听到来自鸭皮的酥脆,皮泛着油光透亮**极了。

烤鸭旁摆着切成细丝的胡萝卜、白萝卜丝、绿蔬丝、葱丝,料碟上倒入浓稠的酱红色酱汁,另一个小碟子上是呈淡黄色,比蝉翼翅膀稍厚的饼。

“这几样是一道?”

礼亲王妃甚至忘了吃手里的荷花酥。

“嗯,一会用春饼卷着吃。”

宋施现场给礼亲王妃卷了一个。

甜面酱其实是低配版的,口感不如现代的,卷饼配菜除了胡萝卜和葱丝是生的,另两个都烫熟了,更没有黄瓜,所以这道北京烤鸭算是失败品,不过能做到这种程度,勉强过得去,凑合着吃吧。

礼亲王妃一点都不觉得凑合,饼看着薄,吃起来柔软劲道,鸭皮脆口,咀嚼着不断冒出香油,香,实在太香了,微甜的酱汁让鲜嫩的鸭肉口感变得丰富,配菜脆口又解腻,一口下去,太满足了!

“祖母,你在吃什么!”

在外等人等到一朵荷花酥都吃完了,还没等到人出来的一大一小又回来了,一回来就看到宋施在投喂王妃的一幕,这可把小馋丫头馋坏了,一个劲嚷嚷着要吃。

宋施当然是宠着了,拿出其中一盘,让他们自己动手卷来吃。

“一会吃不下别的菜可不要埋怨奴婢。”

“你备了多少道菜?”齐瑾睿好奇道。

烤鸭卷、文思豆腐羹、东坡肉、四喜丸子、松鼠桂鱼、龙井虾仁、白切鸡,酱烧牛肉,八道菜,加上两道中式点心荷花酥、鲜花饼,共计十道,刚好十全十美!

可惜,全是“偷工减料”版的,配料调料太少了,她只能做到这个程度了。

原本皇上提出让官员、家眷投票,选出胜者,但宋施觉得太麻烦,不如自助餐,最终哪一方做的吃掉的最多,哪一方胜出。

食谱数量双方一致,每一道分出的分量也相等,这才显得公平公正嘛!