亲爹抛妻弃女?重生后宠母上天 第90章 林慕慕的奶茶店

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再次思索着方丽君的分配方案,方建军沉吟片刻,看向妹妹:“丽君,你这个分配方案,大体上我是赞成的,体现了公平,也顾全了情分。

不过,你自己只留40%,会不会太少,毕竟这店是你一手撑起来的,投入的心血和本金也最多。”

方丽君闻言,坦然一笑,“哥,账不是这么算的。没有你们在后面撑着,没有慕慕一次次出谋划策,没有国栋哥和玉玲姐。

光靠我一个人,这店别说开分店、搞商业街了,恐怕连粮食局这家老店都未必能稳当经营到现在。钱是赚不完的,但人心散了,队伍就不好带了。

我有40%,慕慕还有20%呢,我们母女占60%,也足够我们未来生活无忧了。”

她顿了顿,语气带着一丝感慨和豁达:“咱们现在拧成一股绳,把蛋糕做大,每个人分到的,远比我自己攥着看似多的股份,却守着个小摊子要强得多。我看重的,是咱们方家未来的发展,是大家一起过上好日子。”

这番肺腑之言,让方建军和林慕慕都动容不已。方建军重重一拍大腿:“好!好妹子!有格局!哥没白支持你!就按你说的办!”

林慕慕也挽住母亲的胳膊,将头轻轻靠在她肩上,声音有些哽咽:“妈,您真好。”

方丽君温柔地**着女儿的头发,笑道:“傻孩子。对了,既然说到股份,那以后咱们就算是一个真正的‘公司’了。慕慕,你那奶茶店,也算是一次独立的创业尝试,虽然铺面是家里提供的启动支持,但经营上你要自己多上心,盈亏都要自己承担起来,这也算是对你的考验。”

“我知道,妈!”林慕慕直起身,小脸上满是认真和跃跃欲试,“我一定会做好的!正好趁着寒假时间宽松,我先把前期工作做好,等开学就能轻松点了。”

“需要帮忙就开口,”方建军笑道,“你大舅我别的不敢说,帮你跑跑腿、联系联系靠谱的供应商,这点门路还是有的!”

“嗯!谢谢大舅!”林慕慕甜甜地应道,心里暖融融的。

方建军站起身,舒展了一下筋骨,满足地叹了口气:“行了,正事谈得差不多了,肚子也饿了。

先吃饭!具体细节,等过两天找个时间,把大家都叫齐,咱们再开个正式会议,白纸黑字地定下来。”

吃完饭,林慕慕回到家就一头扎进房间,兴致勃勃地开始规划起了自己的奶茶店。

产品是核心。她仔细思量着,现在是2000年初,市面上流行的主要还是用粉末冲调的、口味单一的所谓“奶茶”。她脑子里那些来自后世的丰富品类和独特配方,随便拿出一个,在当下都堪称降维打击。但她也深知,新品一旦推出,很容易被模仿跟风,所以不能一开始就亮出所有底牌。需要通过不断迭代,持续推出新品,才能稳固自己“潮流引领者”的地位。

深思熟虑后,她决定初期只推出三款基础但经典的产品:原味奶茶、珍珠奶茶和椰果奶茶。这三款足以满足大部分顾客的初始需求,也能快速打开市场。

说干就干。她立刻请大舅方建军帮忙,采购了多种不同风味的红茶,用来反复试验,调配出香气和口感最平衡的茶汤基底。同时,黑糖、木薯粉、椰果、淡奶油以及海盐等原材料也陆续到位。

幸好,上一世的林慕慕曾对烘焙和饮品制作抱有浓厚兴趣,专门自学过奶茶调配和蛋糕烘焙,没想到重生后,这份“业余爱好”竟成了她创业的第一块敲门砖。

方丽君看着女儿熟练地搓着一颗颗黑亮的小圆子,忍不住凑近,小心翼翼地试探着问:“慕慕,你……你这做的是什么呀?妈妈看着怎么那么像……呃……羊粪蛋儿?”

林慕慕闻言失笑,想起自己上一世第一次见到珍珠奶茶时,似乎也有过类似的联想。

她信心满满地对母亲说:“妈,等我做好了您尝尝,没准儿您还会喜欢上这个口感呢。”

方丽君看着那些黑乎乎的小珠子,内心深处离婚以来第一次对女儿的话产生了深深的怀疑,心里开始思忖着怎么逃避做女儿的小白鼠。

林慕慕并未察觉母亲的“小心思”,还在专心地搓着珍珠。

经过两天不厌其烦的试验和微调,她终于调配出了让自己满意的味道,她美滋滋地拎着几杯奶茶跑到方家菜馆粮食局总店。

此时餐厅的午餐高峰期还没开始,店内比较清闲。她把奶茶放在前台,招呼店员们都过来试喝,等待大家提意见。

见女儿拎着她的‘羊粪’奶茶过来,在办公室里的方丽君犹豫了片刻,最终还是抱着一种“视死如归”的心态走到了前台。

此时,张琴正拿着一杯椰果奶茶小口品尝,第一口下去,她的眼睛瞬间亮了起来,忍不住又接连喝了两口,赞叹道:“嗯!味道真不错!浓醇顺滑,里面的椰果也QQ弹弹的,好喝!”

方圆也拿着一杯珍珠奶茶,嚼着里面的“黑珍珠”,点头附和:“确实好喝!茶味挺浓的,不像外面那些粉冲的那么腻。慕慕,这个黑色的‘小豆子’甜丝丝的,还很有嚼劲,有点儿意思”

奶茶试喝获得了大家一致的好评。林慕慕心中欢喜,但并未满足于此,她拿出随身携带的小本子和笔,认真地说:“大家觉得好喝我很开心,但更希望能听到改进的建议。大家畅所欲言,觉得哪里还可以更好?”

前台领班周婉性格比较腼腆,犹豫了一下,还是小声开口道:“小老板,我有个想法,不知道合不合适……我这个人平时不太喜欢喝太甜的东西。这个奶茶味道是很好的,就是对我来说甜度稍微高了一点点,如果能选择甜度,比如少糖或者半糖,可能更适合我这样的顾客。”

“这个建议非常非常好!谢谢你,周婉姐!”林慕慕眼睛一亮,立刻在本子上记录下来。她想起后世奶茶店成熟的甜度选择系统,完全可以引入,比如全糖、七分糖、半糖、三分糖甚至无糖,以满足不同顾客的需求。

另一个新招进来的年轻女孩也怯生生地举手,带着点期待问:“小东家,那个……我能不能既想吃这个黑糖‘珍珠’,又想吃椰果呀?要是可以随便加就好了。”

林慕慕微笑着颔首,将这个“加料”的想法也记了下来:“当然可以!我们可以提供一些付费的小料,让顾客根据自己的喜好自由搭配。