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糖糖的回答,直接给苏婉无语到了。
尤其在听到她说要去操场抓一把蚂蚁回来,顿时整个人都不好了,仿佛想起了什么不好的事?
她知道的。
糖糖这个小丫头别看长着一副天真可爱的脸蛋,但其实是幼儿园的小生物学家,胆子一向大的很!
有事没事她都能看到这丫头满幼儿园到处找虫子,然后抓在手里研究,有一次她甚至看到她抓着一只毛毛虫在手里玩,给她心里造成的阴影面积持续了整整一天,哪怕是坐着躺着她都要到处看看哪里有没有虫子?
针对这件事她问过糖糖的爸爸妈妈,得到的答案是对方也很迷茫,只知道女儿从小就对这些东西有着浓厚的兴趣,立志以后要成为一名生物学家。
这也就没办法了,只要不触及到危险,她没道理阻止人家糖糖的兴趣爱好,搞不好人家将来真的能成为一位生物学家呢。
再说了,人家只在户外搞研究,又没有拿来吓唬小朋友。
“算啦算啦~”
糖糖跟个小博士一样想了半天,最后无奈的摇摇头:“树先不管啦,我先去给园长姐姐抓蚂蚁去!”
“小壮哥哥,你要跟我一起去嘛,我知道操场一个地方有蚂蚁,哪里还有我养的毛毛虫呢,我带你去看它呀~”
被突然点到名的小壮头摇的跟拨浪鼓似的,指了指一旁的小俊:“不要不要,糖糖妹妹你还是找你小俊哥哥吧~”
一旁看戏的小俊人都傻了。
“小壮,你不要害我哇!”
糖糖问了一圈儿,见谁都不愿意去,只能无奈的摇摇头。
“唉,小蚂蚁有啥可怕的呀?”
“算了算了,还是我去吧,园长姐姐等着!”
说完,小家伙兴冲冲地转头就要跑!
吓得苏婉连忙将她拦了下来。
“不用!糖糖真不用!”
“园长姐姐说的蚂蚁跟你说的蚂蚁不一样,这种蚂蚁你没见过。”
糖糖闻言顿时瞪大了眼睛,推了推镜框,露出一脸震惊的表情:“哇,这么神奇嘛,还有我不知道的小蚂蚁?”
可不咋滴~
“毕竟你还是小生物学家嘛,继续努力,等你将来成为真正的大生物学家,园长姐姐也好出去跟别人吹牛。”
“园长姐姐我会努力哒!”
苏婉抽了抽嘴角,转头轻咳了一下。
“好了小朋友们,园长姐姐要正式教你们做菜喽,大家都看好喽!”
下一秒。
她变戏法似的端出两个碗,一碗提前泡好的粉条,另一碗是精肉末。
这里有一个误区,好多人都以为蚂蚁上树是用粉丝做的,其实这道菜正宗的做法用到的是粉条。
“小朋友们快看!”
苏婉指着晶莹剔透的粉条:“这滑溜溜,细长长的粉条,像不像一棵棵透明的小树?”
闻言小朋友们纷纷皱起了小眉头。
满脸质疑的小表情,仿佛在说:园长姐姐你到底知不知道自己在说啥?
原来所谓的树,就是粉条喽?
那——
糖糖凑到另一个碗跟前看了又看:“园长姐姐,这碗肉末不会就是你说的蚂蚁吧?”
突如其来的冷场让不远处李老师等人都不由地捂着脸,替园长感到尴尬。
“呵呵,是呀是呀~”
苏婉此刻确实有些小尴尬,硬着头皮点了点头。
不过好在小朋友们一听说不是真的蚂蚁,松了口气的同时,脸上终于浮现兴奋的表情。
“哇,我就说嘛,园长姐姐才不会让我们吃蚂蚁呢~”
“原来小蚂蚁是肉肉假扮的呀~”
“假蚂蚁爬假树,可是园长姐姐,假蚂蚁要怎么爬到粉条上去呢?”
见小朋友们的兴趣上来了,苏婉脸上露出神秘的笑意。
“那当然是需要用到园长姐姐的魔法喽!”
说着,苏婉转头就开始起锅热油。
清油入锅的瞬间,伴随着青烟微起,一时间葱白,姜末,蒜蓉等配料相继被投入锅中。
“滋啦——!”
悦耳的爆响声裹挟着辛辣被瞬间炸开!
“哇,好香呀,放鞭炮喽!”
小家伙们顿时兴奋的尖叫了起来。
一个个嗅着小鼻子,恨不得把手掌都拍红了。
见此情形,苏婉微微一笑,转身抄起腌制好的肉末就投入了锅中。
经过黄油,生抽,薄芡腌制后的肉末本来闻起来就香,如雨点般滑入热油的瞬间“滋啦啦——!”
肉末在锅中迅速翻滚,变色!
从之前的粉嫩,到浅褐,再逐渐披上一层深棕色的外衣!
浓郁醇厚的肉香一瞬间便从锅中弥漫了出来,霸道的香气勾的一群四脚吞金兽一个劲的狂咽口水。
“哇哦,这也太香了吧?!”
“哇,李老师,朵朵的鼻子好痒痒耶~”
“是呀是呀,园长姐姐好厉害!”
“你们快看,香的医生姐姐口水都流出来了!”
听到声音的李老师回头看了眼站在身边的李清歌,见她一副魂儿都快被勾走的模样,顿时无语的抽了抽嘴角。
“李医生。”
“啊?”
李清歌一脸懵的回了回头。
“小朋友们都看着呢。”
李老师掏出一张纸递了她:“快把你嘴角的口水擦一擦,都快要拉丝了!”
话音刚落,李清歌一个没吸住,口水顺着嘴角就流了下来。
“啊!”
一向很注意形象的她,此刻脸色一红,慌忙的接过纸巾擦了擦口水。
然而伴随着红亮的豆瓣酱滑入锅中,一时间“滋啦”的声音更加剧烈了,醇厚的酱香混合着鲜艳红油瞬间染红了肉末,生抽、白砂糖、清水被依次注入,苏婉手中的锅铲顿时翻飞如蝶!
酱汁在浓缩,在沸腾!
变得红亮浓厚、油润喷香,完美的将每一粒肉末都包裹在其中,复合在一起的咸鲜香辣气息在锅中升腾,再升腾,各种层次的香气更是同一时间层层爆炸!
“咕咕咕咕……”
李清歌刚把嘴边的口水擦干净,肚子又开始对她发出了强烈的不满,一双眼睛瞪的老大,眼睁睁看着晶莹剔透的粉条如银绸般铺入酱汁沸腾的海洋!
这一刻,苏婉手中的锅铲仿佛化身成为了神兵,快速翻动的同时,不停地蔸炒着锅中的粉条和肉末。
“咕嘟咕嘟……”
粉条贪婪的吸饱酱汁,颜色也从最开始的银白飞速染成油亮的酱色,根根饱满透亮,根根均匀的粘满了红亮酱汁和深棕色的小肉末。
肉末和粉条在锅中极致的纠缠翻滚,产生出的极致香气,瞬间弥漫至整个厨房!
勾魂夺魄!
直到苏婉将其装盘好一会儿,厨房里的所有人都还是一副瞪大眼睛,呆李在原地的样子。
“咳咳~”
苏婉无奈的声音响了起来:“蚂蚁上树做好了,你们谁要第一个尝尝看?”