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“哎呦,江北这小子可真出息了!这才出去几天,就骑上三轮车了!”
“可不是嘛,这车看着就气派,以后谁要是嫁给江北,那可真是有福了!”
人群中,一个平日里最爱张罗事的李二婶挤了过来,一拍江北的胳膊,笑得满脸褶子:
“江北啊,你看你现在也出息了,个人问题也该考虑考虑了。二婶给你介绍个对象咋样?
隔壁孙家庄的,那姑娘长得,啧啧,水灵着呢!洗衣服做饭样样拿手,保准把你伺候得舒舒服服的!”
江北闻言,连忙摆手,脸上带着一丝尴尬的笑容:
“李二婶,您就别操这份心了,您介绍的姑娘那么好,我这是实在无福消受。
再说了,我心里……已经有喜欢的姑娘了,不想再去招惹别的女孩子。”
他说这话的时候,眼神下意识地飘向了旁边的关雅婷,想看看她的反应。
只见关雅婷的脸颊“唰”地一下就红了,像是熟透了的苹果,娇艳欲滴。
她根本不敢迎向江北的目光,只是把头低得更深了,一双眼睛紧紧地盯着自己的脚尖,仿佛那里开出了一朵花儿。
看到她这副模样,江北心里甜丝丝的,也没在这个问题上继续掰扯。
他清了清嗓子,从兜里掏出一沓厚厚的钞票,对着围观的乡亲们说道:
“各位叔叔婶子,今天去镇上卖菜的钱都在这了,大伙儿的菜钱,我一分都不会少。”
他当场就把账算清,把钱分给了提供蔬菜的几户人家。
拿到钱的乡亲们一个个喜笑颜开,对江北更是赞不绝口。
热闹过后,人群渐渐散去。江北小心翼翼地把三轮车推进院子,找了个避雨的地方停好,心里美滋滋的。
徐云飞惦记着妹妹,跟两人打了个招呼就先回去了。
关雅婷则红着脸,轻手轻脚地进了厨房,准备做晚饭。
灶膛里很快就燃起了火光,映着她羞涩的侧脸,别有一番动人风情。
江北回到自己的房间,关上门,把今天赚的钱一股脑全倒在了炕上。他一张一张地数着,嘴巴都快咧到耳根了。
正当他沉浸在数钱的快乐中时,脑海里突然“叮”的一声,响起了一个机械的提示音。
【新功能已解锁:系统商城。】
江北一愣,随即心中一喜。他立刻沉下心神,意识进入了脑海中的系统空间。
果然,原本空荡荡的界面多出了一个“商城”的图标。他意念一动,点了进去,一个类似货架的兑换区展现在他眼前。
货架上的商品不多,显得有些冷清。最上面是几样基础物资:【精选大米】、【特级面粉】、【非转基因大豆油】……每样东西后面都标注着兑换所需的积分。
而视线往下,一个商品让他眼前一亮——【新鲜猪蹄】,后面赫然标注着:1积分/只。
这猪蹄可不是后世那种瘦巴巴的冻货,肉头厚实,看着就带劲。
他毫不犹豫地花了一个积分,意念一动,一只沉甸甸的猪蹄就凭空出现在他手里。
猪蹄入手还带着温热,表皮上甚至还沾着新鲜的血丝,就像是刚刚从猪身上卸下来的一样。
江北的心脏砰砰直跳。
现在他每赚1毛钱就能得到一个积分,这不就相当于,这么大一只猪蹄,才花了1毛钱?
这简直就是白送啊!
他脑海里瞬间就冒出了无数个主意。
要是做成后世街头那种火爆的烤猪蹄、卤猪蹄,在这个缺油少肉、见了油腥就两眼放光的年代,那还不是得卖疯了?根本不愁销路!
想到这,江北再也按捺不住,拿着那只猪蹄就急吼吼地冲进了灶房。
关雅婷正在灶台前忙活,听到动静一回头,看见江北风风火火地闯进来,
那张刚刚才缓和下来的俏脸,“腾”的一下又红透了,心跳都漏了半拍。
江北此刻满脑子都是烤猪蹄的香味,压根没注意到她的异样,只是兴奋地把猪蹄递到她面前:
“姐,快,帮我把火烧旺点,用火钳夹着这猪蹄,把皮上的毛烧干净了。
我去配点儿调料,马上就回来!今儿个我让你尝尝你从来没吃过的好东西!”
关雅婷虽然不知道他又在搞什么名堂,但看着他亮晶晶的眼睛,心里就没来由地一阵信服。
她觉得,只要是江北做的东西,那肯定就差不到哪儿去。
“嗯。”她低声应着,接过猪蹄,按照他说的,用火钳夹住,凑到灶膛的火口燎烧起来。
江北转身就跑回屋里,从系统商城兑换了花椒、大料、八角、桂皮、香叶等一堆卤料,又拿了出来。
他先是熟练地在锅里加水,将各种香料一股脑放进去,熬制起了浓郁的卤水。
等卤水翻滚,香气四溢时,再把烧燎干净、刮洗利索的猪蹄整个扔了进去,盖上锅盖,用小火慢慢卤制。
趁着卤猪蹄的一个小时里,他又没闲着,在院子里找了几块砖头,搭了个简易的烧烤炉子,又去墙角刨了些之前烧剩下的木炭,生起了火。
一个小时后,猪蹄已经卤得软烂入味,香气把整个院子都给占满了。江北用筷子捞出猪蹄,趁热架在炭火上。
“滋啦——”
卤过的猪蹄一接触炭火,表皮的油脂瞬间被激发出来,发出**的声响,油滴落在炭火上,溅起一小簇火苗,香味更是霸道地往人鼻子里钻。
他一边翻动着猪蹄,一边看着它从酱红色慢慢变得焦黄,表皮微微起泡,散发出让人垂涎三尺的焦香。
最后,他将烤得外焦里嫩的猪蹄拿下来,撒上一层翠绿的葱花和一层火红的辣椒面。
“姐,快来!”江北举着那只还在滋滋冒油的烤猪蹄,献宝似的递到关雅婷面前,“尝尝我的手艺!”
关雅婷早就被这霸道的香味勾得魂都快没了,那股子浓郁的卤香混合着炭火的焦香,
简直像一只无形的手,挠得她心尖发痒,口水不受控制地分泌。
此刻,看着递到眼前的烤猪蹄,油光锃亮,焦黄的表皮上点缀着鲜亮的红与绿,热气裹挟着致命的香气扑面而来,
她甚至都顾不上烫,有些笨拙地接过,小心翼翼地凑到嘴边,轻轻咬了一口。
“咔嚓……”
一声轻微的脆响,焦脆的猪皮应声而破。紧接着,一股难以言喻的绝妙滋味瞬间在她的口腔里爆炸开来!
外皮是带着烟火气的焦香酥脆,而牙齿再往里,却是软糯到极致的肉和筋,入口即化,满满的胶质感黏住了嘴唇。
那事先卤煮的浓郁咸香早已渗透到了骨头缝里,每一丝肉都吸饱了汤汁,再经过炭火的炙烤,风味被浓缩到了极致。
最后,舌尖上泛起辣椒面带来的微微辛辣,又被葱花的清香中和,一切都恰到好处。
这……这是什么神仙味道!