四合院:逆袭人生,从种田开始 第二百五十六章:一碗猪肉炖粉条,爷就硬刚

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百家宴当天,胡同里那叫一个锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,红旗招展,人山人海。不是,是锣鼓喧天,鞭炮不至于,红旗也没见,人海倒是真的。长桌子从胡同口一直摆到了巷子尾,一眼望不到头。上面摆满了菜,丰富得让人看花了眼。

空气里飘着的香味,层次丰富极了。有酱肉的霸道,有清蒸鱼的鲜甜,还有油炸响铃的香脆。每道菜旁边,都规规矩矩地放了一张小卡片。上面写着菜名,还有它背后的故事。

“王大**红烧肉,用的是她家祖传三代的秘制酱料,炖了八个小时!”

“李婶的孔雀开屏鱼,据说为了刀工,李婶连着练了一个礼拜,手都快废了!”

“瞧瞧老刘家的那道佛跳墙,我的天,真下血本啊。这不是百家宴,这是百家卷王大赛吧?”

罗晓军听着周围的议论,心里有点乐。他看着三大爷阎埠贵,那老头儿正端着茶缸子,挨个菜地看,眼睛里冒着精光。三大爷的菜是醋溜白菜,卡片上写着:此乃老夫每日必食之佳肴,养生之道,尽在此中。罗晓军差点没绷住,他知道,这老头儿是想省钱,还找了个冠冕堂皇的理由。

二大爷刘海中那桌摆的是一个巨大的,不知道是什么炖什么的大锅。他背着手,站在旁边,时不时清清嗓子,准备随时发表他的“菜品哲学”。

许大茂倒是没吹牛,真从全聚德打包了一只烤鸭过来。那烤鸭油光锃亮,旁边卡片上写着:此乃京城一绝,非凡品可比。言外之意就是,你们这群土包子,没见过世面吧?

罗晓军扫了一圈,心里嘀咕,好家伙,这不光是比厨艺,更是比谁家有钱,谁家面子大。这股子“卷”劲儿,都快把空气给点着了。

他看向身边的傻柱。傻柱今天穿得精神,白褂子,黑裤子,头发也梳得油光锃亮。脸上没有了前几天的纠结,反而多了一种看透世事的大气。

“哥,嫂子,孩子们,准备好啦?”傻柱的声音不大,但带着一股子沉稳劲儿。

“早就好了,傻柱叔叔。”罗平安和罗安宁兴奋得直蹦跶,他们也知道今天傻柱叔叔要“放大招”。

娄晓娥站在罗晓军身边,今天穿了件米白色的棉麻长裙,腰间系着一条细带子,把她那不盈一握的腰肢勾勒得恰到好处。裙摆刚好到小腿肚,露出她白皙的脚踝。她的脸上带着期待,也带着一丝好奇。

“傻柱,你真想好了?不换个硬菜?”罗晓军凑到娄晓娥耳边,嘴唇几乎贴着她的耳朵,声音压得低低的,“到时候全胡同的爷们儿都盯着呢,万一你这招‘返璞归真’没奏效,回头面子可不好看。”

娄晓娥被他这么一贴,耳朵根都红了。她白了罗晓军一眼,那一眼里带着点嗔怪,但更多的却是甜蜜。她悄悄伸出手,在罗晓军的腰上掐了一把,意思是不许他胡说八道。

“晓军哥,你放心。”傻柱拍了拍胸脯,脸上是前所未有的坚定,“我这菜,就是咱们家的底气。”

终于,轮到四合院上菜了。

整个胡同的人,刷地一下,都伸长了脖子。大家伙儿的眼神里,写满了期待。毕竟傻柱是谁啊?那可是厂里食堂的厨子,谭家菜的传人。前几天还放出豪言,要让全胡同见识见识什么叫“厨艺天花板”。

他们都等着看傻柱端出个什么惊天地泣鬼神的菜来。佛跳墙?八宝鸭?亦或是清蒸东星斑?

结果,傻柱从厨房里,端出来的……竟然是一个巨大的搪瓷盆。

是的,你没听错——就是搪瓷盆。

盆里,热气腾腾,白花花的白菜叶子,透着油光的猪肉片,还有那软糯劲道的粉条子。一股子朴实无华的,带着点猪油香气的味道,瞬间弥漫开来。

“白菜猪肉炖粉条?”

人群里爆发出一阵窃窃私语。大家伙儿的表情,就像是看到了猴子穿裤衩,又好笑又有点不可思议。

“我没看错吧?这是傻柱的看家本领?”

“我还以为能吃到啥山珍海味呢,结果就这?”

“这玩意儿,我家三天两头都吃啊。这不是糊弄人吗?”

许大茂直接就乐了。他指着那盆炖菜,笑得前仰后合,眼泪都快飙出来了。“哎哟喂,傻柱啊傻柱,你这是打算‘以朴实无华,打败花里胡哨’吗?哈哈哈,笑死我了,我这全聚德的烤鸭,直接秒杀你这盆‘糊弄菜’!”

傻柱的脸色,却一点没变。他把那盆炖菜稳稳当当地放在长桌上,旁边,是一张小卡片。

卡片是罗晓军写的。字迹苍劲有力,一笔一划,充满了力量感。

所有人都凑过去看。

卡片上写着:

“这道菜,曾在一个寒冷的冬夜,温暖过一个饥肠辘辘的傻小子,也曾在一个普通的傍晚,迎接过一个归家的旅人。它没有故事,因为它就是我们家的‘日常’本身。”

当罗晓军把最后几个字念出来的时候,整个胡同,忽然就安静了下来。

那些本来打算嘲笑的人,嘴巴张了张,却发不出声音。

饥肠辘辘的傻小子……归家的旅人日常本身…

这些简单的词语,像是一股暖流,悄悄地流进了每个人的心里。

很多人家里,都有过这么一碗热气腾腾的炖菜。

它不是最贵的,不是最稀有的,但它却是最常见的,最能慰藉人心的。

它可能在孩子生病的时候出现。

它可能在丈夫加班归来的时候出现。

它可能在一家人团团圆圆的饭桌上出现。

它没有华丽的故事,因为它本身,就是无数个平凡日子里的故事。

罗晓军看着人们脸上从疑惑到恍然,再到若有所思的表情,心里笑开了花。他知道,这一波,傻柱赢麻了。

“晓军哥,这卡片写得真好。”傻柱的声音有点哑,眼睛里也泛起了一层水光。他看着那盆炖菜,又看着罗晓军,感觉心里那股郁结了很久的气,终于散了。

娄晓娥也轻轻握住了罗晓军的手,她的眼神里,满是柔情。她知道,这道菜,说的也是他们自己的故事。是她和罗晓军,和孩子们,无数个日常的故事。

“这才是咱们家的味道。”罗晓军在娄晓娥手背上轻轻捏了一下,他知道,这波“反向操作”,直接把“内卷”变成了“内暖”。

那些原本还在互相攀比的邻居们,看着那张小卡片,又看看自己桌上那些“用力过猛”的菜肴,忽然觉得有点不好意思。

三大爷阎埠贵捏了捏手里的算盘,叹了口气。他忽然觉得,他那道“养生之道”的醋溜白菜,跟这盆“日常”比起来,怎么看怎么像个笑话。

许大茂的笑容也僵在了脸上。他那只金贵的烤鸭,此刻正静静地躺在那里,油光锃亮,但却少了那么一点烟火气。

傻柱看着这一切,心里平静得就像那盆炖菜里的汤。他终于明白,真正的厨艺,不是征服人的味蕾,而是温暖人的心。

菜肴上齐。整个胡同的百家宴,在一种前所未有的“温暖”氛围里,正式拉开了序幕。

就在大家伙儿纷纷拿起筷子,准备品尝这“有故事”和“没故事”的菜肴时,胡同口,孩子们清脆的声音响了起来。

罗平安小小的身影,站在最前面,手里拿着一个纸喇叭,大声喊道:“各位叔叔阿姨,大爷大妈,欢迎来到‘春天燕子剧团’的首演现场!”

孩子们的“燕子剧团”,也紧张地登上了他们的“小舞台”。一场属于孩子们的,纯真又充满活力的演出,即将开始。