翌日，牛大壮亲自调度，集装箱专用车直接装满了蔬菜和黄鳝。
根据昨天桃源餐馆黄鳝供给量不够的情况，牛大壮今儿个可是放开了收。
不仅如此，牛大壮还鼓励大伙儿继续加油，只要别把小个的黄鳝抓来就好。
这一天收购的黄鳝，再一次刷新了记录，总重量是6300斤。
在自家菜园子摘菜的时候，牛大壮刻意看了看牛大婶和杨婷婷家的菜园子。
说实话，现在牛大婶和杨婷婷家的菜园子里，那么多蔬菜已经可以创造收益了。
不过由于今日装载的黄鳝有点多，集装箱装载蔬菜的空间就相对小了点。
牛大壮让张桂花先把她家和自己的菜园子里的蔬菜收集起来装车。
至于牛大婶和杨婷婷家的菜园子，今天先与她们家对接好了，明日再装。
集装箱装载完毕，牛大壮陪着李雪，先将集装箱开到李青青的批发部。
李青青看到车内的蔬菜那么少，而黄鳝却那么多，就开始埋怨起来：
“黄鳝我现在销售不了多少，我要得多的是蔬菜，你这么多黄鳝谁吃得下？”
“我不指望你吃得下这么多黄鳝，李老板，你大约不知道，我的餐馆太需要黄鳝了。”
牛大壮耸耸肩膀说道：“这一车黄鳝直接没你的分，过来主要是分点儿蔬菜给你。”
“啊？那恭喜你，销售这么多黄鳝，得卖多少钱呐！太厉害了。”
李青青说道：“话说回来，不给我黄鳝的话，那多给我点桃源蔬菜吧？”
“李老板，这个真不行，餐馆开业，我得保证材料配齐。”
牛大壮象征性卸载了一点蔬菜给李青青，然后把车门关上了。
他说：“李老板，你又不是专职卖蔬菜，你是专职卖西瓜的。”
“不过也就是今天罢了，明天，蔬菜管够，要多少有多少。”
“你要是实在不满意，大不了让李雪加个班，回桃源村专门给你送一车蔬菜过来。”
见牛大壮如此说，李欣怡自然没啥好说的，摆摆手说道：“去吧，去忙你的吧！”
“好勒，那我走了！”牛大壮带着李雪，开着车就直接回到了桃源餐馆。
按照昨天周梅的汇报，今儿个车内的蔬菜和黄鳝，就只能桃源餐馆消耗了。
下车后，牛大壮还是向唐紫嫣那边打了电话说明情况。
唐紫嫣在电话里表态，今儿个不要桃源蔬菜和黄鳝也行。
她还说，昨日的黄鳝，在她那里今儿个应该还管够。
不过，唐紫嫣有个要求，黄鳝没有无所谓，桃源蔬菜却大量需要。
因为她的羊肉火锅，也是需要大量蔬菜的，而且她发现，蔬菜需求量变大了。
牛大壮放下电话，便与李雪商议，问她能不能加个班再跑一趟。
李雪表示无所谓，不过需要先把蔬菜准备好，她回村后装载结束就返回。
牛大壮点点头，立刻给张桂花打电话，要求备一车蔬菜等着。
张桂花在电话里说，她已经和牛大婶和杨婷婷家取得了联系。
如果需要装载蔬菜，现在就可以去地里备货。
一切安排妥当，牛大壮就在餐馆门口坐等卸货。
六千多斤黄鳝，卸载起来确实有些费劲儿。
不过牛大壮没有插手，这些活儿，周梅已经安排搬运工在做。
周梅眼看着黄鳝一桶一桶地往库房里搬，还没完美了的，就皱起了眉头。
“牛老板，今儿个你到底送来了多少黄鳝？”周梅都有些吃惊了。
“梅姐，今儿个的黄鳝有点多了，这里是 6400 斤。”
说这话时，牛大壮微微皱眉，他也有些担忧，毕竟这么多黄鳝也太夸张了。
这可是6400斤，餐馆一天能消耗得完？想想这就不可能！
“这么多？” 周梅听到这个数字，眼睛微微眯了起来。
她微微咬了咬下唇，然后说道：“应该，今天的黄鳝肯定管够了。”
周梅的语气中带着一丝不确定，但更多的是一种自我安慰。
在她心里，6400 斤黄鳝，按照均价每斤 20 元的成本计算。
光是黄鳝原材料这一项支出就高达 128000 元。
而桃源餐馆要想回本盈利，还得考虑其他支出。
比如说其他食材采购、工人工资、水电房租等诸多开销等。
周梅回想起昨天搞活动的情景，那时餐馆里人来人往，销售速度极快。
可盘算下来，利润却因为五折的优惠而大打折扣，才赚了那么一丢丢。
牛大壮在一旁看着周梅若有所思的样子，心里同样没底。
尽管昨天餐馆创收了十几万，但面对今天如此大量的黄鳝库存。
他决定亲自坐镇在桃源餐馆，想要亲眼看看销售情况。
否则这一整天他心里都难以踏实，当然，他更想亲眼看看餐馆爆火的场景。
集装箱内的蔬菜和黄鳝都卸载完毕，李雪就开着车返回桃源村二次运输蔬菜去了。
牛大壮索性捡了一张凳子，就在桃源餐馆门口坐着观看。
结果，从从上午九点到十点，餐馆里一直冷冷清清的。
只有偶尔的几声桌椅挪动的，来吃饭的人屈指可数。
牛大壮坐在靠近门口的位置，眼睛不时地望向门口，期待着顾客的身影。
每一次听到外面有脚步声，他都会立刻坐直身子，眼神中充满希望。
然而，大多数时候，脚步声只是路过，并没有人走进餐馆。
这让一直坐等的牛大壮有些着急起来。
他原本满心期待着餐馆人满为患的热闹场景。
可现在这状态，完全跟周梅描述的不一样啊！
难道昨日火爆，今日就冷清了？要是这样的话，那岂不完犊子了？
就在这时，周梅款款地走了过来，她的手里还端着两杯茶。
“牛总，别着急哈，现在还没到饭点呢，先喝杯茶润润嗓子。”
将茶水递给牛大壮之后，周梅一挺胸，蛮有把握地说道：
“你放心好了，今天的生意绝对比昨天还要好，卖十几万绝对没问题。”
周梅的脸上带着自信的笑容，轻声安慰他说：
“还有，咱餐馆主推正餐，尤其是中餐和晚餐，所以现在冷清很正常。”
周梅一边说着，一边说话间还用手轻轻拍了拍牛大壮的肩膀，试图让他放松下来。
牛大壮听了周梅的话，微微点了点头，但眼神中仍隐隐透露出一丝担忧。
他在心里想着，一天两个高峰期，创收十几万毛收入，那是怎样热闹非凡的景象？
十一点不到，终于，桃源餐馆迎来了第一批点正餐的客人。