地主怎么了,我可是个好地主 第一百零四章 炒米

时间过得飞快,转眼就到了十月底。这天晚上,韩远正在收拾行装,突然听到外面有人喊他。

“韩哥!韩哥!”

韩远出门一看,是村头王婶家的小子。

“怎么了?”

“陈夏...陈夏上吊了!”

韩远心里一沉,快步跟着去了陈家。到的时候,人已经救下来了,但整个人还是昏迷不醒。

“唉。”岳山叔摇摇头,“这孩子,想不开啊。”

韩远看着躺在床上的陈夏,心里说不出的滋味。从小一起长大的玩伴,现在却变成了这样。

回家的路上,韩远抬头看着满天繁星。他知道,不只是陈夏,村里很多人心里都有说不出的苦。

可是没办法,这就是他们的宿命。从父辈到他们这一代,守卫大唐的重任就落在他们肩上。

“爹。”回到家,韩远看到老爹还在院子里练枪。

“嗯?”

“你说,我们这样值得吗?”

老爹停下动作,看了他一眼。“什么值不值得的,这是我们的责任。”

韩远沉默了。

寒风呼啸,韩府内却暖意融融。韩远站在厨房门口,看着老爹手中那块干硬的麦饭,眉头不自觉地皱了起来。

“爹,这麦饭实在太难下咽了。”韩远走近几步,伸手想接过那块麦饭。

老爹却下意识地往后缩了缩手:“没事,我都吃惯了。”说着,他咬下一口,嚼得咯吱作响。

韩远看着老爹略显佝偻的背影,心头一阵酸涩。这种军用干粮与后世那种美味的麦饭完全不同,粗糙得简直不像人吃的东西。

记忆中,后世的麦饭是用各种菜蔬和干面粉蒸制而成。每到五月,槐花飘香时节,一盘热腾腾的槐花麦饭总能勾起人无限食欲。可眼前这玩意,却是连猪都未必肯吃。

“爹,我给您准备些别的如何?”韩远轻声说道,目光落在那块麦饭上。

老爹连连摆手,脸上露出几分倔强:“不用,不用。面饼这些,既占地方又不耐放。冷了跟石头似的,还不如这麦饭实在。”

韩远眼底闪过一丝亮光:“爹,我倒是有个好主意。”

“什么主意?”老爹抬头,眼中带着几分好奇。

“我给您做些既容易保存,又方便食用的干粮。”韩远信心满满地说道,“关键是,味道还不错。”

老爹将信将疑地看着他:“还有这等好事?”

“您且看着。”韩远转身朝外喊道,“福子,去取些糜子来!”

不一会儿,福子便端着一袋糜子跑了进来,额头上还挂着细密的汗珠。韩远接过糜子,开始专注地忙活起来。

先将糜子仔细淘洗,然后放入清水中浸泡。待糜子吸足了水分,便将其捞出,放入蒸笼中闷蒸。随着热气升腾,一股淡淡的谷物清香渐渐弥漫开来。

老爹站在一旁,时不时探头张望,眼中的好奇越发浓郁。

等糜子蒸熟后,韩远又将其倒入炒锅中,用文火慢慢翻炒。随着时间推移,糜子的颜色逐渐变深,香气也愈发浓郁。

“这味道...”老爹忍不住吸了吸鼻子,“闻着倒是不错。”

韩远微微一笑,继续专注地翻炒着。待糜子完全炒熟,他又将其放入石臼中,轻轻碾去外壳。很快,一盆金黄晶莹的炒米便新鲜出炉了。

“您尝尝。”韩远将炒米捧到老爹面前。

老爹迟疑片刻,抓起一把放入口中。嘎嘣脆响声里,他的眼睛顿时亮了起来:“好吃!这个真好吃!”

韩远见状,继续解释道:“这炒米已经蒸熟炒干了,可以直接食用。若是行军途中没时间,抓一把就能充饥。要是有条件生火,用开水一泡,立马就是一顿热乎饭。”

说着,他取来一只碗,装入炒米,又倒入开水。热气腾腾中,米粒瞬间鼓胀起来,香气更加浓郁。

老爹端起碗,迫不及待地喝了一口,脸上露出满足的笑容:“若是能加块醋布就更好了。”

韩远听到醋布二字就有些无奈。这醋布是军中常用的调味料,用布浸泡盐醋后晒干制成。

士兵们吃饭时撕一块下来,就有了调味的效果。虽然简单,但实在称不上美味。

“老爹,咱们在炒米时直接加盐炒就行,哪还用得着醋布。”

这时,何叔和刘将闻香而来。两人都是跟随老爹多年的老兵,见到这新奇的干粮,自然要尝上一尝。

“好!”何叔一把抓起一把炒米,放入口中嚼了嚼,立刻竖起大拇指,“这炒米太绝了,比那麦饭强百倍!”

刘将也连连点头:“就是,那麦饭跟猪食似的,这炒米才是人吃的。”

韩远见众人反应这么好,心中也很是欣慰。他转身叫来春雨和夏阳:“你们两个负责继续制作炒米,要多准备些。”

又唤来桂娘:“整个装粮食的口袋,要长筒形的,可以斜挎在肩头,最好能装十斤干粮。”

这种设计参考了后世红军的干粮袋,既方便携带,又不影响行动。饿了随时都能解开吃上一把,可谓是相当实用。

正当韩远计划着要多准备些干粮时,外面传来一阵爽朗的笑声。

“好香啊!韩三郎,又在捣鼓什么好吃的?”

是牛啸天来了。只见他大步流星地走进来,鼻子还在空气中不停地**着。

“牛叔。”韩远笑着迎了上去。

牛啸天却不理会他的客套,直接问道:“别跟我打马虎眼,快说,又做了什么好东西?”

“就是些炒米,牛叔要不要尝尝?”

“炒米?闻着这么香,赶紧递过来让我瞧瞧!”

看着牛啸天急不可耐的样子,韩远不禁偷笑。这位威震四方的牛大将,在美食面前倒是毫不掩饰自己的热情。

秋娘这时也赶来了,看着即将出征的老爹,眼圈有些发红:“这么冷的天要出征,得多遭罪啊。”

“军令如山,哪能由得我们挑选时候。”老爹轻声安慰道,眼中却闪过一丝不易察觉的柔情。

韩远看着这一幕,心中一动:“爹,得给您添置几件皮裘才行。燕地那边天寒地冻的,可不能让您受冻。”

“对对对!”牛啸天一边往嘴里塞着炒米,一边含糊不清地说道,“这炒米是好东西,但御寒的衣物也不能少。韩三郎,你这炒米能不能多做些?让我也带上一些。”

“牛叔放心,我让人多准备些。”韩远笑着应道。

看着眼前这一幕,韩远心中百感交集。战争从来都不是一件轻松的事,即便是在和平年代长大的他,也能感受到那份沉重。

夜色渐深,韩府内的忙碌却丝毫未减。炒米的香气在寒风中飘散,混合着即将离别的愁绪,在这个寒冷的冬夜显得格外温暖。


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